永島義教 / アルミトレー (M)
¥15,400 税込
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東京都昭島市に工房を構える金工作家、永島義教さんのトレーです。
永島義教さんが作るトレーは、アルミ、ステンレス、ブラスと3種類の素材から作られています。
その1つがこちらの"アルミ" シリーズ。
1つずつ木槌を使い形成される金属のトレーは、陶器の器とはまた違った良さがあります。
無機質で少し冷たい雰囲気も感じる金属のプレートですが、だからこそ生の食材の鮮度をそのまま活かせたり、暑い季節に清涼感を演出してくれます。もちろんグリル野菜やステーキなど温かい料理にも相性抜群です。
また見た目に反して軽い素材ですので、扱いやすく、ついつい手に取ってしまうトレーです。万が一落としてしまっても割れたりはしませんのでお子様がいるご家庭にもおすすめです。
私たちは日頃からガシガシと使っていて、ナイフなどで傷がついてしまっても気にしません。むしろアンティークのような味わいと解釈しその経年変化を楽しみながら使っています。
一つ一つ手作業で作られている為、どれもが1点物で魅力的です。
お手入れも特に気を使うことはなく、中性洗剤と普通のスポンジで洗っていただけます。
（固いスポンジやクレンザーを使いますと、エイジング加工が取れる場合があります。）
普段の食卓に1つ加えるだけで日々の食事が豊かになる道具です。
●直径 約 27.5cm 高さ 約 1.7cm 重さ 約 334g
※ 手作りの為１点１点寸法に誤差が生じます。
また、発色についても大きな個体差がありますので、予めご了承くださいませ。
備考 : 電子レンジ・食器洗浄機使用不可
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